barolo riserva docg 2015 vietti 150529 fix2dic può accompagnare anche carni bianche

può accompagnare anche carni bianche e pollame

perlage fine e persistente

Ottimo con i crostacei

frutta secca

L’assaggio è corposo e di buona struttura

barolo riserva docg 2015 vietti 150529 fix2dic può accompagnare anche carni biancheRubino, con riflessi granato. Si susseguono al naso note fruttate di ciliegia, mora, prugna matura, echi di sottobosco e di tartufo, tocchi balsamici; al sorso intenso, strutturato, complesso, dai tannini perfettamente integrati e dalla lunga persistenza. Il Barolo Riserva di Vietti il risultato di una selezione nella selezione. Lavorando alla definizione del blend del Barolo Castiglione sono stati scelti alcuni di questi vini, elaborati a partire da